Jabloň Jonagold vznikla křížením dvou oblíbených druhů jablek: Golden Delicious (sladký) a Jonathan (ostrý). Tím vznikla nesmírně populární a prodávaná odrůda zimní jabloně s chuťově dokonalými plody, kdy přirozená ostrost evropské chuti jablek je zjemněna medově nasládlou chutí. Vzhled jablka je neméně atraktivní – na žlutavé slupce převažuje červené mramorování až červené líčko.
Jedná se o zimní jablka, která se sklízí od začátku října a skladují se až do jara. I čerstvě utržená jablka chutnají dobře, pokud vám nevadí ostřejší chuť. Jsou křupavá a velmi šťavnatá. Stromy je dobré ošetřovat proti běžným chorobám jako je padlí či strupovitost.
Potřebuje výživnou, dobře odvodněnou ale v létě častěji zavlažovanou půdu a plné slunce. Je cizosprašná a jako opylovači jí vyhovují např. Fuji, Gala, Golden Reinette, Granny Smith, James Grieve, Melrose, Otava, Pinova, Rubín, Spartan nebo Starking. Jabloně se řežou v zimě při oblevě nebo zezačátku jara, pokud již přestalo mrznout. Přestože je dobře mrazuvzdorná, pro dobré vybarvení a chuťové vlastnosti se doporučuje pěstovat v teplejších polohách.